Choiseul es una ilustre familia noble de Champagne , Francia, descendientes de los condes de Langres . El cabeza de familia era Renaud III de Choiseul , conde de Langres y sire de Choiseul, quien en 1182 se casó con Alix de Dreux , hija de Luis VI de Francia . Se ha formado en las sucursales de Langres , Clémont , Aigremont , Beaugré , Allecourt , Frontières , Praslin , Plessis , entre otras. También tomó el nombre de Choiseul -Gouffier desde el siglo XVIII en adelante.