Christian apareció en IMTA ( International Modeling and Talent Association ) en Nueva York en el verano de 1997. Allí atrajo a varias agencias de modelos en todo el mundo, incluida NEXT Model Management en Los Ángeles, Nueva York, Miami y París. Dejó NEXT después de dos años y firmó con Bleu Models, donde ha estado durante los últimos once años.
Ha aparecido en campañas publicitarias para Skechers , Abercrombie & Fitch , Perry Ellis , Sean John, Phat Farm, Versace, H&M, Exte, Banana Republic, GAP, una importante campaña de Xelebri dirigida por David Fincher y Dolce & Gabbana.
Monzon ha trabajado con muchos de los mejores fotógrafos y supermodelos del mundo. La lista incluye a Kate Moss, Gisele Bundchen, Naomi Campbell, Christy Turlington y Fernanda Tavares, con quienes compartió la codiciada campaña de fragancias de Dolce & Gabbana.
Christian acredita su relación con Dolce & Gabbana como el punto de inflexión en su carrera. En 2001 conoció a los diseñadores Domenico Dolce y Steffano Gabbana durante la semana de la moda en Milán, Italia. Ese mismo año se le ofreció un contrato para representar a la compañía como su modelo de ropa interior, lo que llevó a una de las tres campañas de fragancias y dos cortometrajes, publicitando el 'Perfume clásico' para hombres y una nueva fragancia para mujeres, 'Sicilia'. Los cortometrajes fueron dirigidos por Giuseppe Tornatore , quien ganó un Oscar por Cinema Paradiso en 1988, y protagonizados por Monica Bellucci y Fernanda Tavares .
Después de disfrutar del éxito en las pasarelas del circuito de la moda (Milán, París y Nueva York) y pasar tiempo en el set de comerciales y videos musicales, Christian centró su atención en el mundo teatral. A través de sus estudios del oficio en el Carter Thor Studio en Los Ángeles, se ha establecido y allanado el camino para una carrera como actor. La reverencia de Monzón por el arte de contar historias ha presentado varias oportunidades a lo largo de las líneas de producción y escritura. Christian fundó Wyndotte St. Productions en 2002. Wyndotte St. Productions tiene varios proyectos en la etapa de desarrollo; dos de los cuales fueron escritos y concebidos por Christian.
Monzón describe la actuación y la narración, no solo como un dispositivo de comunicación, sino también como una herramienta que conduce al autoconocimiento y la comprensión. Hasta la fecha, sus créditos cinematográficos incluyen largometrajes independientes Si hubiera sabido que era un genio junto a las actrices ganadoras del Oscar Sharon Stone y Whoopi Goldberg , Kill Speed junto a Andrew Keegan y Greg Gruenberg, XXX: State of the Union de Columbia Tri-Star, Honey de Universal y The Reading Room y The Deadliest Lesson , de Hallmark, junto a Penelope Ann Miller. Sus apariciones en televisión han incluido papeles como estrella invitada en series tan aclamadas por la crítica ',CSI: Miami , CSI: NY , Crossing Jordan , Entourage, Law and Order SVU, Showtime / Sony's Huff , Three Rivers y el final de la serie de Dollhouse.