Un delantero / centro de 6'10 " de la Universidad Estatal de San José , Dietrick jugó trece temporadas (1970-1983) de baloncesto profesional tanto en la Asociación Estadounidense de Baloncesto como en la Asociación Nacional de Baloncesto . Pasó la mayor parte de su carrera con los San Antonio Spurs . , un equipo que comenzó en la ABA pero se unió a la NBA después de la fusión ABA-NBA en 1976. También jugó con los Chicago Bulls de la NBA . En 1983 se retiró con promedios de carrera ABA/NBA de 6.1 puntos por juego y 4.5 rebotes por juego . .
Más tarde trabajó como comentarista de color para los Spurs. También abrió la primera tienda de franquicia Relax The Back , en San Antonio en 1989. [1]
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