Collebeato ( Brescian : Cobiàt ) es una ciudad y comuna en la provincia de Brescia , en Lombardía , Italia. Se encuentra en la margen derecha del río Mella , a 5 kilómetros al norte de Brescia .
Collebeato, en el interior del norte de Brescia , está encerrado entre las montañas Picastello, Campiani, Peso, Dosso Boscone y Sasso. Se encuentra donde el valle inferior de Val Trompia se encuentra con el valle del Po, en el límite más oriental de Franciacorta . El río Mella atraviesa el municipio.
En época romana, la zona de Collebeato era una zona montañosa poco habitada cerca de las marismas creadas por el río Mella. Se han encontrado muy pocos hallazgos: cuatro piedras sepulcrales de la época imperial y los restos de la antigua ruta romana que desde Brixia a través del puente de Crotte conducía al valle de Trompia subiendo las colinas. En el 958, en el diploma de Berengario II y Adalberto , aparece una iglesia dedicada a San Paolo como propiedad de la Abadía de Leno , esta es probablemente la primera referencia a la comunidad de Collebeato.
En 1014 el nombre Cubiadum (Cubiado) aparece explícitamente por primera vez entre las propiedades de la Abadía de Leno en el diploma imperial de Enrique II . La etimología del nombre deriva del latín "copulatum" y significa "acoplado". El nombre también se repite en el diploma de Enrique II de 1019 y luego en los de Corrado II de 1026 y 1036 y está presente en las bulas papales y los diplomas imperiales hasta 1434. Los monjes benedictinos de Leno se encargaron de una amplia recuperación de las marismas de Mella. Junto a los territorios gestionados por los abades hay un barrio municipal en las tierras de las que diezma el obispo de Brescia. De 1186 a 1194 estuvo activo el notario Gerardus de Cubiado, designado por el emperador Federico Barbarroja. Hemos recibido ocho documentos firmados por él. En 1194 (15 de noviembre) se llevó a cabo un juicio para determinar si las propiedades de Cubiado estaban bajo el abad de Leno o bajo el obispo de Brescia. Testifican los dos ancianos jefes de familia de Cubiado Villano di Fra Le Corti y Alberto da Pozzo. En 1274, el padre Giovanni da Cobiado fue director del complejo hospitalario de la iglesia de San Giacomo al Mella, en la carretera de Brescia a Milán.