Country Foods es el principal proveedor de huevos de Belice. Está ubicado en el corazón de Spanish Lookout. Country Foods tiene ocho camiones de reparto, entregando huevos, arroz, frijoles, maíz y maseca en todo el país. [1]
En 1958 los menonitas se mudaron a Belice desde México, en busca de un país de libertad. No mucho después de eso, comenzaron a criar gallinas y comercializar huevos en todo el país. Al principio vendían los huevos en Farmers Trading Center, pero en 1997 se separaron y comenzaron una empresa separada, Country Foods. [2]
En 2014, la enfermedad conocida localmente como IA (influenza aviar) invadió el país y miles de gallinas fueron infectadas y posteriormente sacrificadas, elevando los precios de los huevos a máximos históricos.
En un día ventoso a las 15:00 del 10 de febrero de 2016, un empleado encendió la basura cerca del edificio. Las llamas se elevaron en el aire y la brisa llevó chispas al interior del edificio que se posaron en bandejas de papel y encendieron una enorme llama. Bomberos de Spanish Lookout y camiones cisterna de la BNE combatieron las llamas hasta el anochecer. Para cuando el fuego fue contenido, todo el almacén y su contenido habían sido quemados y destruidos. [3]