Una capucha es un dispositivo que se usa en un horno para evitar el clima e inducir un flujo de aire a través del horno. Normalmente se asocian con las oast, pero también se pueden encontrar en las cervecerías ( Letheringsett , Norfolk ), malterías ( Ware, Hertfordshire ; Hadlow , Kent) y molinos de agua ( East Linton , East Lothian ). [1] [2]
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/f/f8/Oast_cowl.jpg/440px-Oast_cowl.jpg)
Construcción
Esta sección trata de los capuchones tradicionales que se encuentran en las oast, con especial referencia al sureste. Desde el exterior, una capucha parece simplemente sentarse en el techo del horno. Alta en el techo del horno es un haz que atraviesa el centro, llamado el haz sprattle , este lleva un cojinete que el pivote en la parte inferior de la columna central se encuentra en. En la parte superior del horno, el poste central pasa a través de una de dos o tres brazos de hierro . En la parte superior del poste central se lleva la tabla trasera que lleva un anillo de acera de olmo en la parte inferior, y uno o dos anillos de acera más arriba en todos excepto en los capós más pequeños. También se podría llevar una viga de amarre , ya sea en cada nivel de acera, o solo en el nivel de acera inferior, que abarque el ancho de la cubierta. La parte superior del tablero lleva una placa superior con forma a la que se fijaron las tablas de intemperie. El conjunto está cubierto de tablas de intemperie cónicas , más anchas en la parte inferior y más estrechas en la parte superior. Ranurado a través del poste central y unido a la tabla trasera está el dedo distintivo que a veces lleva un motivo. El dedo ayudó a girar la capucha con vientos suaves. Las tablas de intemperie se unirían a la capucha con clavos de cobre . Las capuchas solían estar pintadas de blanco, aunque algunas eran de color crema. La capucha está construida de modo que cuando se mira verticalmente hacia abajo en un horno, cubra toda la abertura. También cubre entre ⅔ y ¾ de la circunferencia de la abertura del horno, y la sección restante está abierta para permitir que el aire salga del horno. [3] [4]
El tamaño de los capós se expresa como la altura desde la placa superior hasta la base por el ancho de la abertura del horno cubierta. Las capuchas variaron en tamaño desde 7 'por 5' (2,13 por 1,52 m) hasta 24 'por 15' (7,32 por 4,57 m).
Descripción
La capucha siempre está de espaldas al viento , con el dedo apuntando en la dirección hacia la que sopla el viento. A medida que el viento pasa por el capó, crea un área de baja presión dentro de las tablas del borde del capó. En el fondo del horno hay varias aberturas; con estos abiertos, se crea un flujo de aire a través del horno, al que se agrega el aire caliente cuando se usa un horno que se eleva naturalmente ya que es menos denso que el aire frío. [3]
Remoción y reparación
La construcción y el mantenimiento de las cubiertas era generalmente el trabajo de un carretero . Para quitar una capucha, se atornillaba un poste de la capucha a una de las vigas principales del horno, y la parte superior sobresalía de la parte superior del horno. Se pasaría una cuerda sobre la polea en la parte superior del poste de la capucha y se ataría alrededor de la capucha. Se quitaría el dedo y se soltaría el cerrojo del carruaje que aseguraba el poste central al tablero. A continuación, se podría levantar la capucha de la espiga en la parte superior del poste central y bajar por el horno. También se ataron cuerdas en cada extremo de la viga de amarre, si estaba presente. La capota podría bajarse invertida o, alternativamente, se colocaría una escalera contra el techo del horno y la capota sería llevada hacia abajo por el carretero, siendo el peso principalmente soportado por aquellos en el horno que trabajaban en la cuerda. Era importante evitar dañar el techo del horno. El reemplazo fue una inversión del proceso anterior. Aquí se puede encontrar una serie de ilustraciones que muestran el proceso . El método moderno implica el uso de una grúa móvil. [3]
Variaciones locales
Hay variaciones de estilo entre las capuchas.
- Tipo Kent
- El capó estándar como se describe en la sección de construcción. [3]
- Tipo de Sussex
- El tipo de capucha Sussex tiene una placa superior alargada, lo que le da a la capucha un aspecto encapuchado. Las capuchas tipo Sussex se pueden encontrar en las costas de Kent, y las capuchas tipo Kent se pueden encontrar en las costas de Sussex. Algunas oast llevaban ambos tipos de capucha. [3]
- West Midlands
- El tipo de capucha de West Midlands es similar al tipo de Kent, pero sin el tablero superior. Las juntas meteorológicas se encuentran en un punto. [5]
- Otras capuchas
- Las caperuzas que se encuentran fuera de las principales áreas de cultivo de lúpulo eran generalmente de construcción mucho más tosca y de apariencia muy diferente. A menudo eran mucho más ocupados en apariencia que los capullos de oast.Preston Mill, East Linton , East Lothian
- El edificio de la Asamblea Nacional diseñado por Richard Rogers en Cardiff cuenta con un capó de viento giratorio de seis metros de altura que proporciona ventilación a la cámara de debate. El diseño se inspiró en las casas tradicionales de los oast. [6]
Crujiente
Los informes en los medios de comunicación han mencionado que los capós pueden crujir y es una "característica" de las casas oast. Esto es generalmente cierto, sin embargo, el crujido se puede eliminar engrasando el cojinete. Al subir al interior y poner grasa en la parte inferior del poste y alrededor del anillo de metal superior, se frustran todos los ruidos cuando el capó gira. Algunos usan un palo largo con grasa para llegar a la parte superior, ya que puede estar hasta 7 metros por encima del piso interno.
Referencias
- ^ Cervecería Letheringsett
- ^ "Molino de Preston" . Archivado desde el original el 14 de diciembre de 2007 . Consultado el 22 de diciembre de 2007 .
- ^ a b c d e Oasts en Kent
- ^ Oasthouses en Kent y Sussex
- ^ Un puñado de lúpulos
- ^ http://www.e-architect.co.uk/wales/welsh_assembly.htm
Fuentes
- Walton, Robin (1984). Oasts en Kent . Maidstone: Christine Swift. ISBN 0-9506977-3-7.
- Jones y Bell (1992). Oasthouses en Sussex y Kent . Chichester: Phillimore. ISBN 0-85033-818-2.
- Un bolsillo lleno de lúpulo . Bromyard: Sociedad de historia local de Bromyard. 1988. ISBN 0-9502068-4-9.
enlaces externos
- Oast Cowl - Zenith Roofing Únicos fabricantes de cubiertas de madera y fibra de vidrio en el mundo
- Galería de capuchas oast
- Galería de capuchas oast
- Dude & Arnette Fabricantes de capuchas.
- Molduras Castillo Fabricadores de capotas en fibra de vidrio.