Walton compitió en el triatlón en los Juegos Olímpicos de Verano de 2000 . Ocupó el vigésimo séptimo lugar con un tiempo total de 1:50: 57.66. Walton era un nadador poderoso y un ciclista fuerte. Por lo general, estableció una gran ventaja al entrar en la etapa de carrera, pero con frecuencia fue atrapado por corredores más rápidos antes de la meta. Disfrutó de mucho más éxito en eventos que no eran de drafting, como el triatlón de Noosa, que ganó 7 veces y en el que tiene el récord del curso. Walton fue entrenador de Emma Moffatt y de su compañera de toda la vida, Emma Snowsill .
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