La Facultad de Turismo y Alimentación del Dublin Institute of Technology (DIT) está ubicada en Cathal Brugha Street en Dublín .
Abierta originalmente como Facultad de Catering en 1941, la Facultad de Turismo y Alimentación se fundó en 1992.
La facultad se especializó en capacitar a chefs profesionales, gerentes de hospitalidad y otros profesionales de la industria de alimentos y turismo, brindando títulos de pregrado, maestría y doctorado.
Sus graduados incluyen a Darina Allen, chef de televisión, escritora gastronómica y fundadora de Ballymaloe House and Cookery School y compañía de alimentos, con estrellas Michelin, junto con varios otros destacados chefs y hoteleros irlandeses.
En una reestructuración de la facultad en 2009, la Escuela de Administración Hotelera y Turismo y la Escuela de Artes Culinarias se fusionaron con la antigua Facultad de Artes Aplicadas en la nueva Facultad de Artes y Turismo. La Escuela de Ciencias de los Alimentos y Salud Ambiental se transfirió a la nueva Facultad de Ciencias.