David Vetter es un agricultor orgánico y líder en el movimiento de agricultura sostenible . [1] [2] Jugó un papel decisivo en el desarrollo de la infraestructura para el sistema de producción de alimentos orgánicos en los Estados Unidos. [3] [4]
David Vetter creció en la granja de su familia en Marquette, Nebraska . En 1953, su padre, Donald Vetter, decidió dejar de rociar pesticidas en sus campos. Cuestionó el valor real de la sustancia química en la agricultura. Descubrió que no le daban rendimientos mucho más altos, mientras que creía que causaban un daño significativo al suelo y mataban la vida silvestre. [5] Sus vecinos lo consideraban extraño por sus creencias y prácticas agrícolas. [6]
Vetter recibió una licenciatura en Ciencias del Suelo/Agronomía de la Universidad de Nebraska, Lincoln , y una Maestría en Divinidad del Seminario Teológico Unido . [3]
Mientras estaba en el seminario, conoció a Fred Kirschenmann . Presentó a Kirschenmann a la ciencia de la agricultura orgánica, inspirando a Kirschenmann a volver a la agricultura él mismo. [7] [8] [9] [10]
Después de completar su educación, Vetter regresó a la granja de su familia en 1975. [11] La granja fue certificada como orgánica en 1978. [12]
Vetter se dio cuenta de que necesitaba ayudar a construir una infraestructura de procesamiento y un programa de marketing para vender y distribuir sus productos al consumidor. En 1980, David y su padre Don, invirtieron $170,000 para construir una pequeña planta de limpieza de granos. [11] David y su padre Don establecieron Grain Place Foods en 1987 para proporcionar un lugar para que otros agricultores orgánicos fueran a limpiar y comercializar sus granos. [13]