De Lorenzo's Tomato Pies es una pizzería que vende pasteles de tomate Trenton en Robbinsville, Nueva Jersey . Fue fundada en 1936 por Alexander "Chick" De Lorenzo y oficialmente establecida en 1947 en Trenton, Nueva Jersey . [3] Desde entonces se ha expandido a otra ubicación en Robbinsville y ha cerrado su ubicación original en Trenton. [4] Es la tercera pizzería más antigua de Nueva Jersey que vende pasteles de tomate después de Papa's Tomato Pies y Joe's Tomato Pies.
Tartas de tomate de De Lorenzo | |
---|---|
![]() | |
Información del restaurante | |
Establecido | 1947 |
Tipo de comida | italiano |
Dirección | 2350 Ruta 33 # 105 [1] |
Ciudad | Robbinsville |
Expresar | New Jersey |
Código postal | 08691 08629 08611 |
País | Estados Unidos |
Otros lugares | 530 Hudson St., Trenton, Nueva Jersey * (cerrado) [2] |
Sitio web | www |
Historia
Alexander "Chick" De Lorenzo fundó De Lorenzo's Tomato Pies en 1947. Las reseñas de Zagat Survey le otorgan altas calificaciones en calidad y sabor, [5] es una de las mejores opciones en el sitio de reseñas Roadfood .com, [6] y ahora se considera un hito en Nueva Jersey. [1] De Lorenzo's Tomato Pies abre a las 4:00 pm y sirve principalmente cenas. Los pasteles de tomate son las únicas opciones del menú. [7] Las filas pueden aumentar a más de 50 personas antes de que abra el restaurante. F. Scott y Zelda New Jersey Restaurant and Wine Critics describieron a De Lorenzo's como una comida que nunca decepciona. Sam Amico, nieto de Alexander, se ha hecho cargo de la empresa tras el fallecimiento de Alexander. F. Scott y Zelda elogian la nueva propiedad como "un establecimiento de clase mundial". [8]
El restaurante fue frecuentado por el juez de la Corte Suprema Samuel Alito en su época de estudiante. Alito consideraba el restaurante favorito de De Lorenzo. Otros patrocinadores anteriores incluyen a Frank Sinatra, Luciano Pavarotti y Joe DiMaggio. [9]
La crítica gastronómica del New York Times, Karla Cook, le dio al restaurante un "Muy bueno", citando la excelente calidad del pastel de almejas, las almejas enteras enlatadas y el pepperoni y champiñones como un clásico. Sin embargo, se mostró crítica con el ambiente y dijo que estaba demasiado lleno de gente. [10]
En diciembre de 2011, la propiedad del restaurante anunció el cierre inminente de su ubicación original en Trenton 530 Hudson Street el 15 de enero de 2012, como se informó en NJ.com. [11]
En 2018, De Lorenzo's abrió una segunda ubicación en Yardley, Pensilvania . [12]
Referencias
- ↑ a b Adam Kuban (12 de marzo de 2008). "Tartas de tomate de De Lorenzo, Redux" . Consultado el 9 de marzo de 2009 .
- ^ "Tartas de tomate de De Lorenzo" . Consultado el 9 de marzo de 2009 .
- ^ "Tartas de tomate de De Lorenzo" . Archivado desde el original el 10 de marzo de 2009 . Consultado el 9 de marzo de 2009 .
- ^ Brooke Tarabour. "¡Fans de DeLorenzo, regocíjense! El nuevo sitio tiene baños" . Consultado el 9 de marzo de 2009 .
- ^ "Tartas de tomate de De Lorenzo" . Archivado desde el original el 24 de febrero de 2010 . Consultado el 9 de marzo de 2009 .
- ^ "De Lorenzo Tomato Pies - Trenton, Nueva Jersey" . Archivado desde el original el 11 de marzo de 2009 . Consultado el 9 de marzo de 2009 .
- ^ "Menú de Lorenzo" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 30 de octubre de 2008 . Consultado el 9 de marzo de 2009 .
- ^ NJFoodies. "Tartas de tomate Robbinsville de De Lorenzo" . F. Scott y Zelda Críticos de restaurantes y vinos de Nueva Jersey . Consultado el 9 de marzo de 2009 .
- ^ Tony Mauro (2 de febrero de 2006). "Filosofía de la tarta de tomate de Alito" . Law.com . Consultado el 9 de marzo de 2009 .
- ^ Karla Cook (28 de julio de 2002). "RESTAURANTES; Thin Is In" . The New York Times . Consultado el 9 de marzo de 2009 .
- ^ Joyce J. Persico. "El famoso Tomato Pies de De Lorenzo de Trenton en Hudson Street está programado para cerrar" . Consultado el 16 de diciembre de 2011 .
- ^ Klein, Michael (11 de abril de 2018). "La pizza de Trenton cruza el Delaware" . Philly.com . Consultado el 27 de noviembre de 2018 .
enlaces externos
- Página web oficial
Coordenadas :40 ° 12′40 ″ N 74 ° 44′59 ″ W / 40,21107 ° N 74,74982 ° W / 40.21107; -74.74982