En los refrigeradores , descongelar (o descongelar ) es la eliminación de escarcha y hielo .
Generalmente, se realiza un procedimiento de descongelación periódicamente en refrigeradores y congeladores para mantener su eficiencia operativa. Con el tiempo, a medida que la puerta se abre y se cierra, dejando entrar aire nuevo, el vapor de agua del aire se condensa en los elementos de enfriamiento dentro del gabinete.
Los tipos de escarcha (en varios ambientes) incluyen escarcha cristalina ( escarcha o escarcha por radiación) por deposición de vapor de agua de aire de baja humedad, escarcha blanca en condiciones húmedas, escarcha de ventana en superficies de vidrio, escarcha de advección de viento frío sobre superficies frías, escarcha negra sin hielo visible a bajas temperaturas y muy baja humedad, y escarcha en condiciones húmedas superenfriadas . [1]
El hielo resultante inhibe la transferencia de calor fuera del gabinete, lo que aumenta los costos de funcionamiento. Además, a medida que el hielo se acumula, ocupa cada vez más espacio dentro del gabinete, lo que reduce el espacio disponible para el almacenamiento de alimentos.
Muchas unidades más nuevas emplean descongelación automática (a menudo llamada "sin escarcha" o "sin escarcha") y no requieren descongelación manual en el uso normal. Aunque, en algunos casos, los usuarios de refrigeradores / congeladores Frost Free han notado que el hielo bloquea la ventilación que permite que entre aire en el compartimento del refrigerador.
Referencias
- ^ John E. Oliver (1 de enero de 2005). La enciclopedia de climatología mundial . Springer Science & Business Media . págs. 382–. ISBN 978-1-4020-3264-6. Archivado desde el original el 8 de mayo de 2016.