Demmus Hentze (4 de diciembre de 1923 - 3 de enero de 2016) fue un político y abogado de las Islas Feroe . Se desempeñó como Ministro de Finanzas de las Islas Feroe de 1975 a 1981.
Nacido en Sandoy , fue a Tórshavn para asistir a la Escuela Preliminer y luego continuó la escuela en la Escuela Secundaria recién establecida (Føroya Studentaskeið) donde terminó en 1942. Durante la Segunda Guerra Mundial, las Islas Feroe fueron ocupadas por el Reino Unido y Dinamarca fue ocupada por Alemania y por lo tanto no fue posible viajar entre los dos países durante la guerra. Hentze tuvo que esperar hasta que la guerra terminara antes de poder mudarse a Dinamarca para estudiar derecho. [1] Se graduó de la Universidad de Copenhague con un cand jur. Licenciado en 1952, era abogado y tenía derecho a declararse ante el "landret" (el Tribunal Superior de Dinamarca). Tuvo su propio bufete de abogados, Advokatskrivstovan Hentze, de 1981 a 2010. [2] Fundó la empresa junto con su hija Turið Debes Hentze.
Hentze representó a su ciudad natal en Løgting dos veces, de 1966 a 1974, luego de 1978 a 1980. Miembro del Partido Popular , Hentze fue ministro de Finanzas de 1975 a 1981.
Demmus Hentze vino de Uttastovu í Trøðum, Sandur, hijo del granjero Johan Petur Hentze y Sunneva, nacido Clementsen, de Húsavík. Fue el séptimo de nueve hijos. Estaba casado con Helena, nacida Debes, hija de Sámal Debes av Bakka (en Tórshavn) y Annu Djurhuus de Kollafjørður. Tuvieron tres hijas, Turið Debes Hentze, abogada, [3] Bergljót Debes Hentze, empleada de Kringvarp Føroya y Anna Debes Henze, que es psicóloga. [2]