Dettlef Günther (a veces mostrado como Detlef Günther , nacido el 27 de agosto de 1954 en Erlabrunn , Sajonia) es un ex luger de Alemania Oriental que compitió desde mediados de la década de 1970 hasta principios de la de 1980. Ganó la medalla de oro en el evento individual masculino en los Juegos Olímpicos de Invierno de 1976 en Innsbruck . En los Juegos Olímpicos de Invierno de 1980 en Lake Placid, Nueva York , Günther era el favorito para repetir después de liderar las dos primeras carreras, pero se estrelló al final de la tercera carrera, lo que le hizo perder tres segundos y conformarse con el cuarto lugar en la clasificación.
Günther también ganó la medalla de oro en el evento individual masculino en el Campeonato Mundial de Luge de la FIL de 1979 en Königssee , Alemania Occidental . También ganó dos medallas en la prueba individual masculina en el Campeonato Europeo de Luge de la FIL con un oro en 1975 y una plata en 1979 .