Cohen fue descubierto por un agente de Wilhelmina Models caminando por Sunset Boulevard en Los Ángeles. Luego se mudó a Australia e hizo una campaña de modelos con Miranda Kerr. [1] Ha aparecido en campañas de Dolce & Gabbana, Nike y Adidas, y fue el rostro de Industrie con Miranda Kerr durante dos años. Didier participó como juez en Next Top Model de Australia, así como en otros programas de televisión.
Cohen ahora reside en Los Ángeles, California, donde es DJ y productor. Coprodujo 'Elevate' en la banda sonora de la película Spider-Man-into the Spideverse.
Cohen ha aparecido en tres cortometrajes (Nightcrawlers, Coincidence y Mind Games), dirigidos por James Demitri.
Cohen compitió y luego fue eliminado de The Celebrity Apprentice Australia , donde estaba recaudando dinero para su organización benéfica, Youth Off The Streets . [2]
Su más reciente [ ¿cuándo? La aparición en televisión fue como mentora de la novena temporada de Next Top Model de Australia .