Cervecería Donnington
El Donnington cervecería es una pequeña fábrica de cerveza cerca del pueblo de Donnington cerca de Stow-on-the-Wold en Gloucestershire , Inglaterra.
Hay diez trabajadores en la fábrica de cerveza y con la ayuda de un camión y una camioneta entregan 2,000 galones de cerveza a la semana durante todo el invierno, llegando a 3,500 en el verano. Esto incluye tres cervezas embotelladas, Light, Brown y Double D, que no están pasteurizadas y permanecen trabajando en la botella hasta por cinco semanas.
Thomas Arkell comenzó a elaborar cerveza en este sitio en 1865. [1] La cervecería más tarde fue dirigida por un descendiente, Claude Arkell , hasta su muerte en 2007 cuando pasó a los primos de Claude, Peter y James de Arkell's Brewery . [2]
El edificio de piedra de Cotswold , con una rueda hidráulica sobrecargada adjunta , impulsada por las aguas del río Dikler , es ahora un edificio catalogado de Grado II . [3] El primer registro de un molino en el sitio fue en 1291. El molino de maíz original se convirtió en un molino de tela en el siglo XVI y fue reconstruido alrededor de 1580. Los edificios actuales son en gran parte de finales del siglo XVIII y principios del XIX. . [4]
Donnington Brewery elabora dos cervezas de barril, SBA y BB, después de haber dejado de hacer su Mild XXX hace un par de años. Estos se venden a través de sus 18 pubs atados alrededor de los Cotswolds. [5]
Había dos pubs más atados. El Merry Mouth todavía se comercializa, pero ya no es propiedad de Donnington. The Bell at Winchcombe fue vendido por su último propietario y el sitio se convirtió en varias casas.
