Malva negligencia es un crecimiento anual de 0,6 m (2 pies). Se la conoce como malva común en los Estados Unidos y también como botón , planta de queso , hierba de queso, malva enana y malva de hoja redonda . [2] Esta planta a menudo se consume como alimento, y sus hojas, tallos y semillas se consideran comestibles. [3] [4] [5] Esto es especialmente cierto en el caso de las semillas, que contienen un 21 % de proteína y un 15,2 % de grasa. [6]
Las hojas se pueden masticar con fines medicinales para el dolor de garganta y, aunque son fibrosas, se pueden comer crudas o cocidas. Las semillas jóvenes se pueden comer crudas o cocidas, y cuando están maduras se pueden cocer como el arroz o mezcladas con granos antiguos . [7]