EC Hazard and Company
CE del peligro y de la compañía fue un importante supermercado importador , fabricante y distribuidor en el siglo 19 y principios del siglo 20 América . En particular, a EC Hazard and Company se le ha atribuido el mérito de ser pionera en la fabricación y distribución nacional en EE. UU. De "comestibles de lujo", un término que se refería a productos alimenticios procesados enlatados, envasados y embotellados (que ahora se encuentran comúnmente en los supermercados y abarrotes de hoy en día). [1]
La firma fue fundada en 1850 por Edward Clarke Hazard, nacido el 4 de abril de 1831 en Mumford's Mills cerca de Peacedale , Rhode Island ; murió el 2 de febrero de 1905 en su casa "Shrewsbury Manor" en Shrewsbury , Nueva Jersey . [2] Hazard asistió a escuelas públicas en Narragansett , Rhode Island, ya los 18 años fue a la ciudad de Nueva York para ingresar a un oficio. Allí, "con el caballo y la carreta, se dedicó a vender jabón y artículos de lujo con BT Babbitt", en particular artículos comestibles importados. [3] En 1850 abrió su propia empresa de comestibles, a la que llamó EC Hazard and Company. Frank Green fue su socio original.
Vivió en Greenwich Village , primero en 22 Grove Street, y luego en 36 Grove St en 1858, justo antes o después de su segundo matrimonio, con Emily (Emma) Howe, la hija de Stewart D. Howe, un fabricante de medicamentos de patentes y su esposa, Robetta. Edward y Emma tuvieron dos hijos, Edward Howe Hazard (nacido en 1861) y Charles Hazard (nacido en 1863). Emma murió el 12 de mayo de 1880, a la edad de 42 años, y Hazard se casó por tercera vez el 23 de noviembre de 1880 con Florence (Frances) Adaline Frothingham. Nació el 4 de julio de 1863 en Charlestown , Massachusetts .
Hazard tuvo ocho hijos con Florence, 5 hijos y 3 hijas. Los niños eran: Elmer Clarke Hazard, Bowdoin Frothingham Hazard, Florence Elsworth Hazard, Elizabeth Robinson Hazard, Frank Green Hazard, Helen Franklin Hazard y Arnold Watson Hazard. La hija mayor, Florence, se casó con el príncipe austríaco Francis von Auersperg el 14 de junio de 1899 y, a partir de entonces, fue conocida como "Princesa von Auersperg ". Se divorciaron en enero de 1915 después de que el príncipe le exigiera que pusiera la fortuna de su padre a su nombre. Se casó con el empresario neoyorquino John Joseph Murphy de Nueva York en mayo de 1915. Murphy era hijo del senador del estado de Nueva York Edward Murphy, Jr .; [4]Elizabeth se casó con Harry Lord Powers, hijo del constructor, banquero, político y Comisionado de Parques de Nueva York (1884-1888) el 26 de junio de 1908. Helen se casó con Alfred Nash Beadleston, cuarenta años mayor que ella, que era socio principal de Beadleston & Woerz Brewery. (Empire Beer) en 1909. Después de su muerte 12 años después, se casó con Julian McCarty Little de Newport, RI. Elmer, que se casó con Pearl White de Filadelfia, era médico en Long Branch, Nueva Jersey y fundó el Hospital Hazard en Long Branch, Nueva Jersey.
Primero ubicado en el No. 69 Barclay Street y luego en 192, 194, 196 y 198 Chambers St. - y desde 1886 en el nuevo Mercantile Exchange en Hudson y Harrison con sus almacenes en las calles Hudson y North Moore y su bóveda de botellas en 74 Grove St. en Manhattan - EC Hazard and Company abrió una gran fábrica en 1883 en Shrewsbury, Nueva Jersey, la última de las cuales también se convirtió en el hogar adoptivo de la familia Hazard.
Fue en Shrewsbury, Nueva Jersey, donde Hazard and Company compró un terreno de 165 acres (0,67 km 2 ) en el que construyó "extensas fábricas, que incluían hermosas oficinas y uno de los laboratorios mejor equipados de este país". La empresa también cultivó muchos de sus propios productos agrícolas en esta zona de Shrewsbury. [3]
