La temporada de 1908 fue la primera en la historia del Club de Fútbol de la Liga de Rugby del Distrito de los Suburbios del Este (ahora conocido como los Gallos de Sydney ). Eastern Suburbs compitió en el partido inaugural de la temporada inaugural , de la recién formada New South Wales Rugby Football League , llegando a la final que perdieron ante South Sydney . Tienen la distinción de ser el único club que ha competido en todas las temporadas desde entonces.
El club de fútbol de la Liga de Rugby del distrito de los suburbios del este se fundó en una reunión celebrada en el Ayuntamiento de Paddington el 24 de enero de 1908. La reunión fue presidida por Harry 'Jersey' Flegg, quien fue nombrado primer secretario de Easts y delegado de la NSWRL . Flegg también fue nombrado primer capitán del club y seleccionador de equipo. El legendario jugador de críquet de la época, Victor Trumper , fue nombrado miembro del primer comité del Este, mientras que el teniente coronel Onslow fue nombrado Patrono del club de los Suburbios del Este.
En una reunión posterior celebrada el 7 de febrero, James White fue nombrado primer presidente del club, mientras que R. Carty fue nombrado tesorero. Horrie Miller reemplazó a Flegg como secretaria y se convirtió en la segunda de los dos delegados de East a la NSWRL.
El tres cuartos de Newtown, Jack Scott , tuvo el honor de anotar el primer intento en la liga de rugby de Nueva Gales del Sur cuando tomó una intercepción al principio del partido. En cuanto a Eastern Suburbs, William Smith tuvo el honor de anotar el primer intento en primer grado. Fue el único ensayo que anotó para el club. El ensayo fue convertido por Lou D'Alpuget e, irónicamente, este también fue el único gol que pateó para Easts, mientras que los 4 intentos de Johnno Stuntz siguen siendo la mayor cantidad de intentos anotados en su debut en primer grado.
Eastern Suburbs 32 (Stuntz 4, Miller, Brown, Smith, D'Alpuget tries; Jones 2, goles de D'Alpuget, gol de campo de Miller) derrotó a Newtown 16
Los informes periodísticos sobre el partido fueron entusiastas y un periodista describió el partido como " una demostración capital considerando que los participantes todavía tienen un conocimiento justo de las reglas ". Otro, The Sydney Mail lo describió como " El mejor juego del día ".