elisabethsminde
Elisabethsminde fue una fábrica de chocolate establecida en 1825 en Copenhague , Dinamarca . Fue adquirida por la empresa de confitería Hintz & Co. en 1872, pero la empresa volvió a operar con el nombre de Elisabethsminde a partir de 1880. Cerró en la década de 1950. Su antigua fábrica de chocolate en Heimdalsgade 14-16 en el distrito de Nørrebro de Copenhague se convirtió en apartamentos en 2009.
La fábrica de chocolate Elisabethsminde fue establecida por Peter Christian Deichmann (1795-1848) en 1825. Estaba ubicada en el lago Peblinge, entre las actuales Nørre Søgade y Nansensgade. Cambió de manos varias veces. Instaló una de las primeras máquinas de vapor en Copenhague. [1]
Hintz & Co. fue fundada como una fábrica de fósforos en Schleswig por Christian Hintz y HP Danker (1838-1891) en 1857. Hintz dejó la empresa cuando se mudó a Flensburg en 1859. La fábrica se mudó a Copenhague en 1864.
En Copenhague, Funker compró un edificio en Sankt Annæ Gade en Christianshavn . [2] Convirtió las instalaciones en una fábrica de confitería en 1867 o 1868, vendiendo sus viejas máquinas a Carl Conrad Kjær, quien las trasladó a Thyrasgade 5, donde operó una fábrica de fósforos, primero con el nombre de Hintz & Co. y más tarde como Kjær & Gottlieb. .
En 1872, HP Danker vendió la empresa a KV Groth y CAF Winkel (fallecida en 1876), pero se unió nuevamente más tarde ese mismo año cuando adquirió la fábrica de chocolate Elisabethsminde. Se amplió el complejo de edificios de Elisabethsminde en Nørre Søgade. KV Groth y CAF Winkel vendieron sus acciones de la empresa y el padre de Winkel, Adolf Nicolaj Winkel (1809-1885), se convirtió en copropietario. La empresa operó bajo el nombre de Elisabethsminde desde 1880.
La empresa se convirtió en una sociedad de responsabilidad limitada (A/S) tras la muerte de Adolf Nicolaj Winkel en 1885. Su viuda heredó su parte de la empresa y se convirtió en su única propietaria tras la muerte de Danker en 1891. [1]
_1845.jpg/440px-Chokoladefabrikken_Elisabeths_Minde_(H.F.G.Holm)_1845.jpg)
_o1.png)
_01.jpg/440px-Heimdalsgade_14-16_(Copenhagen)_01.jpg)
_1845.jpg){kind=link}
_01.jpg){kind=link}