Elise (Elisabeth Frederikke Margrethe) Holst (23 de noviembre de 1811 - 8 de abril de 1891) fue una actriz de teatro danesa. Participó activamente en el Teatro Real Danés entre 1827 y 1870, y se cuenta entre la élite de su profesión en ese momento, famosa como trágica.
Elise Holst era hija del escritor Jens Stephan Heger y de la actriz Eline Heger y se casó desde 1834 con el actor Wilhelm Conrad Holst . Fue instruida por su madre e hizo su debut en 1827. Interpretó principalmente el papel de ingeniosa en tragedias, y es famosa por sus interpretaciones del ideal contemporáneo de la virtud femenina al estilo del nuevo clasicismo, y se la describe como una gran trágica. .