Eric nació de Jack y Rachell Johnson y se crió en Spokane Valley. Eric asistió a la Escuela Secundaria East Valley y se especializó en radiodifusión en la Escuela de Comunicaciones Edward R. Murrow de la Universidad Estatal de Washington . También jugó béisbol en WSU como lanzador (dice que con un éxito muy limitado).
Eric Johnson comenzó su carrera como locutor en 1984 en KTVB 7 en Boise, Idaho, sirviendo como presentador deportivo de fin de semana de la estación. Dos años más tarde, fue ascendido al puesto de director deportivo en la estación rival KBCI-TV (ahora KBOI 2 ). De 1987 a 1989, ocupó el mismo cargo en el KREM 2 de Spokane , luego se trasladó a la estación hermana KGW 8 en Portland, Oregón, donde permaneció hasta 1993.
Al llegar a KOMO 4 en 1993, inicialmente comenzó como el presentador deportivo de fin de semana de la estación, reemplazando al comentarista deportivo de KOMO Rick Meeder y al presentador deportivo suplente Bob Rondeau . En 1994, creó un segmento popular titulado "Pequeños héroes de Eric", que se centra en la difícil situación atlética de los niños del área de Seattle en los juegos de las Pequeñas Ligas en toda el área, y se presenta de una manera divertida y extravagante. (En 2006, Eric's Little Heroes se suspendió, hasta que el fuerte apoyo de los espectadores recuperó la función a principios de 2008).
En septiembre de 1995, el veterano director deportivo de KOMO, Bruce King, se retiró de la transmisión de las transmisiones deportivas de las once de la noche, lo que abrió el camino para que Eric Johnson asumiera el cargo de director deportivo de KOMO. En julio de 1996, Bruce King se retiró de KOMO-TV después de una carrera de más de 30 años y, en su retiro, nombró a Eric Johnson como el nuevo director deportivo para todas las ediciones nocturnas de KOMO News 4.
En sus 25 años en KOMO , Eric ha recibido más de 25 premios Emmy regionales y, en 2007, recibió el premio más importante en las noticias de la televisión local, un premio nacional Edward R. Murrow a la mejor historia del país. Su carrera en KOMO lo ha visto cubrir casi todos los eventos deportivos importantes en Seattle y, en algunos casos, en el extranjero. Produjo un documental premiado sobre un grupo de niños estadounidenses que viajaron a Cuba para jugar una serie de partidos de béisbol contra equipos cubanos. Y en 2005, lideró la cobertura del viaje de los Seattle Seahawks al Super Bowl. Con frecuencia se lo puede ver informando en vivo en el lugar, siempre que jueguen los Mariners, Sonics o Seahawks.
En la segunda mitad de 2006, Johnson comenzó a presentar las noticias por primera vez. Tomó las riendas de KOMO 4 News a las 5 en punto de manos del veterano presentador de noticias Dan Lewis , cuando KOMO experimentó un cambio de horario de transmisión que involucró su programación de noticieros vespertinos. Lewis presentó las noticias de las 6 pm y las 11 pm con Kathi Goertzen (2007-2008) y con Mary Nam (2008-2014). Johnson presentó las noticias de las 5 pm con Kathi Goertzen(2007-2008), y Mary Nam o Dan Lewis (2008-2012). Johnson presenta actualmente el noticiero de las 5 p. m. con Molly Shen, y los noticieros de las 6 p. m. y las 11 p. presentador deportivo de KOMO 4) anteriormente ocupó el cargo de director deportivo en KREM 2 desde enero de 2009 hasta mayo de 2012, el cargo que Johnson ocupó desde 1987-1989.