Erich Graber fue un luger italiano que compitió desde mediados de la década de 1960 hasta principios de la de 1980. Un luger en pista natural, ganó dos medallas en el evento individual masculino en el Campeonato Mundial de Luge en Pista Natural de la FIL (Oro: 1980 , Bronce: 1979 ).
Graber también tuvo éxito en el Campeonato Europeo de Luge en Pista Natural de la FIL con nueve medallas, incluidas cinco de oro (Individuales: 1974 , 1975 , 1977 ; Dobles: 1977, 1981 ), tres platas (Individuales: 1975, Dobles: 1970 , 1974) y un bronce (Dobles: 1979 ).
Graber también ganó una medalla de bronce en el evento individual masculino en el Campeonato Mundial de Luge de la FIL de 1965 en Davos , Suiza (Nota: Los primeros campeonatos en pista natural en Europa no se produjeron hasta 1970, mientras que los primeros campeonatos mundiales en pista natural no se produjeron hasta 1979. La primera pista permanente de bobsleigh , luge o skeleton refrigerada artificialmente no se construyó hasta 1969).
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