Eriogonum umbellatum es una especie de trigo sarraceno silvestre conocida con el nombre común de alforfón de flor de azufre , o simplemente flor de azufre . Es nativa del oeste de América del Norte desde California hasta Colorado y el centro de Canadá, donde es abundante y se encuentra en muchos hábitats, incluidas las estepas de artemisa y las áreas alpinas. [1] Es una planta extremadamente variable y difícil de identificar porque los individuos pueden verse muy diferentes entre sí. Además, existen muchas variedades. Puede ser una hierba perenne que florece en verano [1] con tallos de 10 centímetros de altura [ cita requerida ]y de dos a seis racimos de flores, con una espiral de hojas debajo de los tallos, [1] o un arbusto extenso que se acerca a los dos metros de alto y ancho. [ cita requerida ] Las hojas suelen ser lanudas y bajas en la planta, y las flores vienen en muchos colores, desde el blanco al amarillo brillante y al morado. Los grupos de nativos americanos utilizaron partes de esta planta para varios usos medicinales.
Es un popular presentador de larvas, la alimentación de la hairstreak zarzas , hairstreak desierto verde , azul lupino , metalmark Mormón , de las Montañas Rocosas punteado azul , hairstreak de Sheridan , metalmark de Sonora , y hairstreak verde occidental . [2] Además, las cabras y ovejas domésticas se alimentan de la planta. [3]