Sertorelli, nacido en Bormio , fue el primero de once hijos de Costante Sertorelli (m. 1922) y su esposa María (1880-1956). Su hermano Giacinto era esquiador alpino olímpico y su hermano Stefano era miembro del equipo ganador de la patrulla militar olímpica nacional de 1936.
En 1931, Erminio Sertorelli ganó la prueba de 50 kilómetros en el campeonato masculino italiano de esquí de fondo. Representó a su país como abanderado en los Juegos Olímpicos de Invierno de 1932 y ocupó el puesto 12 en el evento de esquí de fondo de 50 kilómetros , aunque su esquí y luego su bastón se rompieron. Pero recogió el palo, perdido por Veli Saarinen , y continuó la carrera. [2]