Erongarícuaro , que significa "Lugar de espera" en lengua purépecha , es un pueblo del estado mexicano de Michoacán . Se encuentra a una hora y media en auto de Morelia o Uruapan ya solo 20 minutos de la famosa ciudad colonial de Pátzcuaro . La población estimada es de unas 5.000 personas.
Erongarícuaro está escondido en lo alto de las montañas de Michoacán a 2200 m (7130 pies) de altura. Al este se encuentra el lago de Pátzcuaro , uno de los lagos más altos de México .
El pueblo conserva su aire antiguo. Consiste principalmente en edificios de adobe o yeso sobre ladrillo de un piso con techos de tejas rojas. Las calles son polvorientas empedradas transitadas a caballo y en coche. La plaza tiene una fuente, un escenario y una increíble colección de árboles.
La nieve (helado), que se vende en las tiendas de la plaza, es una delicia. Los hay de muchos sabores diferentes, hechos con agua o con nata. Las combinaciones de sabores añaden variedad y sabor. Uno de los sabores más populares se llama pasta (pasta). Las paletas de frutas exóticas son una agradable aventura de sabor.
Excepto por la tarde, siempre hay comida en la plaza. La comida de la noche sería atole (bebida caliente) con buñuelos (pasteles fritos ligeros) o tamales.