Eryngium aristulatum , conocido con los nombres comunes California eryngo y apio botón de Jepson , es una especie de planta con flores de la familia Apiaceae . [1] [2]
Esta planta es originaria de California y Baja California , donde crece en lugares húmedos, como estanques primaverales y prados inundados. Se encuentra en el bosque de secuoyas de la costa , el bosque siempre verde mixto de California, el bosque de robles al pie de las colinas de California , el bosque de pino amarillo , el chaparral , los matorrales costeros de salvia , las marismas costeras y los humedales ribereños . [2]
Eryngium aristulatum es una hierba perenne con tallos rectos, redondeados y desnudos, que ocasionalmente se ramifican y alcanzan entre 10 centímetros (3,9 pulgadas) y casi 1 metro (3,3 pies) de altura. [1]
La inflorescencia tiene flores redondeadas con cinco a ocho brácteas largas, rectas y puntiagudas que a menudo tienen bordes espinosos y pueden crecer hasta 3 centímetros de largo. La flor contiene pétalos blancos y estilos blancos o morados . [1] El período de floración es de junio a agosto. [2]