European Flavor Association (EFFA) es una asociación comercial sin fines de lucro a nivel europeo de la industria del sabor , con sede en Bruselas , Bélgica . Fundada en 1961, la organización se centró originalmente en sabores y fragancias, pero se ha centrado únicamente en los sabores desde 2006. [1] Sus miembros incluyen 12 empresas nacionales (que abarcan aproximadamente 300 pymes) y 10 empresas miembros directos. [2]
Propósito
EFFA ayuda a promover y coordinar la industria europea de los aromas, que representa aproximadamente un tercio del mercado mundial e incluye más de 300 empresas que emplean a 10.000 trabajadores cualificados. [3] Además, la EFFA ayuda a coordinar las posiciones reguladoras dentro de la industria y la información sobre aromas para el público en general. [4] [5] [6] [7] [8]
La EFFA acogió con satisfacción el Reglamento de la Comisión Europea (CE) sobre Aromatizantes y ha publicado un Documento de orientación sobre el Reglamento de la CE sobre Aromatizantes que está disponible en su sitio web público: http://effa.eu/library/guidance-documents
Historia
La asociación fue fundada en 1961. Originalmente se llamó "Bureau de Liaison des Syndicats Européens des Produits Aromatiques". Treinta años después, este nombre se cambió oficialmente a Asociación Europea de Sabores y Fragancias (EFFA). [1] EFFA tiene su sede en Bruselas , Bélgica . [9]
En 2009, los cambios en la forma en que se regulaban las industrias de aromas y fragancias llevaron a EFFA a dividirse en dos organizaciones. Después de esa fecha, EFFA se centró únicamente en la industria de los aromas, mientras que la Organización Internacional de Fragancias - Europa (IFRA) asumió la responsabilidad de la industria de las fragancias en Europa. [1] [10]
El 20 de junio de 2017, EFFA organizó el "FlavourDay" en Bruselas para reunir a expertos de la industria de alimentos y saborizantes. Más tarde ese año se llevaron a cabo FlavourDays adicionales en Copenhague , [11] Londres [12] y París , [13] y continúan en 2018, comenzando con Estambul . La campaña FlavourDay fue preseleccionada por los Transform Awards 2018 por "Mejor implementación de un proyecto de desarrollo de marca en múltiples mercados" [14] y por los Premios de la Asociación Europea 2018 por "Mejor Evento de Networking de Asociaciones". [15]
Miembros
Entre los miembros de la EFFA se incluyen las asociaciones nacionales de aromas de Austria , [16] Bélgica , [17] Dinamarca , [18] Francia , [19] Alemania , [20] Italia , [21] los Países Bajos , [22] España , [23] Suecia. , [24] Suiza , [25] Turquía , [26] y el Reino Unido . [27]
Los miembros de la compañía incluyen Firmenich , Givaudan , Mane , Robertet , International Flavors and Fragrances , Symrise , Takasago , Kerry Group y Sensient Flavors . [2] En enero de 2018, McCormick & Company se unió como miembro de pleno derecho de EFFA. [28]
La EFFA es miembro de la Organización Internacional de la Industria de los Aromas (IOFI). [29]
Referencias
- ↑ a b c Halliday, Jess (4 de diciembre de 2009). "EFFA para centrarse en los sabores" . Navegador de alimentos . Consultado el 3 de marzo de 2018 .
- ^ a b "Acerca de EFFA" . EFFA . Consultado el 3 de marzo de 2018 .
- ^ "Acerca de EFFA y la industria de los aromas" . Asociación Europea de Aromas . Consultado el 3 de marzo de 2018 .
- ^ Demyttenaere, Jan CR (enero de 2012). "El nuevo Reglamento de aromatizantes de la Unión Europea y su impacto en los aceites esenciales: producción de ingredientes aromatizantes naturales y niveles máximos de sustancias restringidas" . Diario de sabores y fragancias . 27 (1): 3–12. doi : 10.1002 / ffj.2093 . Consultado el 3 de marzo de 2018 .
- ^ Baser, K. Husnu (2015). Manual de aceites esenciales: ciencia, tecnología y aplicaciones, segunda edición . Taylor y Francis. ISBN 9781466590472.
- ^ Schwab, William; Lange, Bernd Markus (2017). Biotecnología de Productos Naturales . Saltador. ISBN 9783319679037.
- ^ Demyttenaere, Jan CR "La normativa europea sobre aromatizantes y cómo tratar las" sustancias restringidas " " . Volátiles naturales y aceites esenciales . 2 (1): 1–10.
- ^ "Directrices sobre aromatizantes" (PDF) . FoodDrink Europe.
- ^ Hellyer, Mark. Exportando a la UE bajo la DCTFA . Análisis económico de CTA. pag. 846.
- ^ Heeres, Heereluurt; de Jong, Aaard; Wassink, Gerben (2013). " Ingredientes y alimentos " naturales ": un enfoque práctico para la calificación". Revista europea de la legislación sobre alimentos y piensos . 8 (5): 297-307. JSTOR 24325969 .
- ^ "Copenhague FlavourDays" . Consultado el 3 de marzo de 2018 .
- ^ "UK Flavor Association celebra centenario" . Revista de Alimentos y Bebidas . 10 de octubre de 2017 . Consultado el 3 de marzo de 2018 .
- ^ "Un éxito para el SNIAA FlavourDay 2017" . 23 de noviembre de 2017 . Consultado el 3 de marzo de 2018 .
- ^ "La lista corta" . Transformar . Consultado el 3 de marzo de 2018 .
- ^ "Finalistas" . Premios de la Asociación Europea . Consultado el 3 de marzo de 2018 .
- ^ "ESSENZENVERBAND" . Consultado el 3 de marzo de 2018 .
- ^ "AROMA" . Consultado el 3 de marzo de 2018 .
- ^ "Organización Danesa del Sabor" . Consultado el 3 de marzo de 2018 .
- ^ "Syndicat National des Ingrédients Aromatiques Alimentaires" . Consultado el 3 de marzo de 2018 .
- ^ "Deutscher Verband der Aromenindustrie eV" Obtenido 3 de marzo de 2018 .
- ^ "AISPEC" . Consultado el 3 de marzo de 2018 .
- ^ "NEA" . Consultado el 3 de marzo de 2018 .
- ^ "Asociación Española de Fragancias y Aromas Alimentarios" . Consultado el 3 de marzo de 2018 .
- ^ "FSA" . Consultado el 3 de marzo de 2018 .
- ^ "Industria suiza de aromas y fragancias" . Consultado el 3 de marzo de 2018 .
- ^ "AREP" . Consultado el 3 de marzo de 2018 .
- ^ "Asociación de sabor del Reino Unido" . Consultado el 3 de marzo de 2018 .
- ^ "European Flavor Association da la bienvenida a McCormick como nuevo miembro" . Alimentos Ingredientes Primero. 3 de enero de 2018 . Consultado el 3 de marzo de 2018 .
- ^ "Miembros" . Organización Internacional de la Industria de los Aromas . Consultado el 3 de marzo de 2018 .
enlaces externos
- Página de inicio de EFFA