Ezell's Famous Chicken es un restaurante de comida rápida de Seattle . El primer restaurante se abrió el 3 de febrero de 1984, en el barrio del Distrito Central de Seattle , cerca de Garfield High School . [1] La cadena de restaurantes tiene otras 12 ubicaciones en la región de Puget Sound , incluida una ubicación en el campus de Microsoft en Redmond que abrió en 2006. [2] En 2015, la cadena abrió su ubicación en Spokane , su primer restaurante fuera del oeste de Washington. . [3] La primera ubicación internacional de Ezell's abrió en junio de 2015, en Sharjah ,Emiratos Árabes Unidos . [4] La ubicación de Sharjah ha cerrado desde entonces.
Ezell's se hizo famoso cuando la presentadora de programas de entrevistas Oprah Winfrey lo llamó su pollo frito favorito. Hay varias fotos de ella en la pared en la ubicación original de Seattle proclamando su amor por el pollo. También se dice que le lleva el pollo en avión en Chicago cuando tiene un antojo. [5]
Historia
El restaurante fue fundado por Ezell Stephens y Lewis Rudd, abriendo su primer local el 3 de febrero de 1984, en el Distrito Central. La pareja, de Scottsville, Texas , discutió la apertura de un restaurante en 1978 después de que Ezell dejó la Guardia Costera y Lewis dejó el Ejército. Stephens y Rudd asistieron a la escuela nocturna y luego obtuvieron un préstamo de la Administración de Pequeños Negocios para abrir su tienda. [1] [6] Se abrió una segunda ubicación en el distrito universitario en 1988, pero se cerró en 1994 después de problemas financieros. [1] Una segunda ronda de expansión comenzó en 1998. [1]
Salida de Ezell Stephens
Tras su salida de la empresa, Ezell Stephens era dueño de tres restaurantes en Everett , Lake City y Renton , Washington . En noviembre de 2011, Ezell Stephens había cambiado el nombre de sus tres ubicaciones de Ezell a Heaven Sent Fried Chicken. [7] En febrero de 2019, la ubicación de Heaven Sent en Renton cerró. [8]
Ver también
Referencias
- ↑ a b c d Green, Sara Jean (3 de febrero de 2007). "Ezell's alimenta a la comunidad más que pollo" . El Seattle Times . Consultado el 5 de febrero de 2020 .
- ^ Ezell's Famous Chicken extiende sus alas abriendo en el campus de Microsoft - Puget Sound Business Journal (Seattle):
- ^ El famoso pollo de Ezell entrando en Spokane
- ^ "Famoso pollo de Ezell | Famoso pollo de Ezell abre su primera ubicación internacional" . www.ezellschicken.com . Consultado el 4 de enero de 2016 .
- ^ Los vendedores del equipo local añaden sabor al patio de comidas del Bullpen Market del estadio [ enlace muerto ]
- ^ Acerca de Ezell's
- ^ Ezell pierde su nombre pero se queda con el pollo
- ^ El pollo frito Heaven Sent deja Renton, se queda en Everett
enlaces externos
- Sitio web de Ezell
- Pollo frito enviado del cielo