La marca FPO es una marca de certificación obligatoria en todos los productos de frutas procesadas que se venden en la India, como bebidas de frutas envasadas, mermeladas de frutas, calabazas, encurtidos, productos de frutas deshidratadas y extractos de frutas, de conformidad con la Ley de Normas y Seguridad Alimentaria de 2006. [1 ] [2] La marca FPO garantiza que el producto fue fabricado en un ambiente higiénico 'food-safe', asegurando así que el producto es apto para el consumo.
Las normas han estado en vigor desde 1955 por la ley de Fruit Products Order , que da nombre a la marca, [3] [4] pero la marca en sí obtuvo un estado obligatorio solo después de la Ley de Normas y Seguridad Alimentaria de 2006. [5 ] Una licencia FPO es, de hecho, necesaria para iniciar una industria de procesamiento de frutas en la India. [6] La agencia que desarrolla estándares para este propósito y que emite la marca es el Ministerio de Industrias de Procesamiento de Alimentos del Gobierno de la India .
Los documentos importantes que deben presentarse al Ministerio de Procesamiento de Alimentos en la India durante el momento de la presentación de la solicitud se enumeran a continuación:
marcas }India}La Orden de Productos de Frutas, 1955. (FPO) ha sido derogada según la sección 97 (1) de la Ley de Normas y Seguridad Alimentaria de 2006 después del 5 de agosto de 2011, fecha en que se promulgó en India. La Ley de Normas y Seguridad Alimentaria de 2006 en India