Durante 1928, Williams se tomó un breve descanso de dirigir la Royal Flush Orchestra al frente de la banda de Dave Peyton en Chicago en el Regal Theatre bajo el nombre de Fess Williams and His Joy Boys . Durante este tiempo grabaron dos lados en Vocalion Records , Dixie Stomp y Drifting and Dreaming . [1] Mientras aún estaba en Chicago, continuó jugando en el Savoy como Royal Flush. [2]