Festivals Acadiens et Créoles es un festival de tres días que celebra la música, la artesanía y la comida del sur de Louisiana. Se lleva a cabo anualmente en Lafayette, Louisiana .
Festivals Acadiens et Créoles se formó a partir de muchos otros eventos locales. El componente más antiguo de esta cooperativa es el Louisiana Native and Contemporary Crafts Festival (entonces llamado Louisiana Native Crafts Festival), presentado por primera vez el 28 de octubre de 1972. CODOFIL inició un concierto Tribute to Cajun Music en 1974. En 1977, la Convención de Lafayette y La Comisión de Visitantes fusionó el Tributo a la Música Cajún y el Festival de Comida Bayou. Juntos, estos eventos se conocieron como los Festivals Acadiens. [1]