Destilería Fettercairn


Fettercairn es una destilería de whisky en Fettercairn . Situado bajo las estribaciones de Grampian en Howe of Mearns, el nombre de la ciudad de Fettercairn se basa libremente en la frase "el pie de la montaña".

La destilería Fettercairn fue fundada en 1824 por Alexander Ramsay, propietario de la finca Fasque, quien convirtió un molino de maíz en Nethermill en una destilería. Después de perder su fortuna, Alexander se vio obligado a vender la propiedad a la familia Gladstone en 1829. William Gladstone , el hijo de John Gladstone , se convirtió en primer ministro y ministro de Hacienda y fue fundamental para aprobar varias reformas sobre los impuestos al whisky.

El arco y el unicornio son dos símbolos que están fuertemente asociados con Fettercairn. Se dice que el unicornio representa pureza y fuerza y ​​ha sido un símbolo de Escocia desde el reinado del rey Roberto III. También se utiliza dentro del escudo del clan Ramsay, que el fundador Alexander Ramsay trajo consigo a la destilería. El arco Fettercairn domina la entrada a la ciudad y fue construido para conmemorar una visita de la Reina Victoria y el Príncipe Alberto en 1861. Este símbolo también se ha utilizado en el diseño y logotipo de las maltas Fettercairn.

Fettercairn es un espíritu puro elaborado por sus alambiques únicos y forjado mediante una maduración templada. Dentro de su proceso, la destilería utiliza un anillo irrigador único que rodea los alambiques que empapa el alambique para entregar solo el espíritu más puro.