Café Figaro
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Compañía de café Figaro
Figaro Coffee logo.png
AntesTienda "F" (1993)
EscribePrivado
IndustriaCafetería
FundadoNoviembre de 1993 ; Hace 27 años Glorietta , Makati , Filipinas ( 1993-11 )
Numero de locaciones63 [1] (2019)
Productos
  • Bebidas de café
  • Buenas comidas
  • Pasteles
  • Postre
Sitio webwww .figarocoffee .com

El Figaro Coffee Company (Figaro) es una filipina compañía de café y la cadena de café que funciona en el modelo de franquicia . En septiembre de 2013 , tenía 63 puntos de venta en Filipinas , Qatar , Arabia Saudita y Papua Nueva Guinea . La empresa no posee instalaciones de tostado, sino que emplea las instalaciones de una empresa hermana, Boyd's Coffee Company. [2] Figaro tiene actualmente 90 puntos de venta en todo el mundo. [3]

Historia

El embajador de Filipinas en Qatar, Wilfredo C. Santos (segundo desde la derecha) y el agregado cultural John Danilo G. Jiao (tercero desde la izquierda), junto con el personal filipino y expatriado de Figaro en Qatar durante la inauguración en 2016 de una cafetería Figaro en Doha .

Figaro fue fundada en noviembre de 1993 por siete amigos de la universidad [4] (entre ellos Pacita "Chit" Juan, que era la directora ejecutiva de Figaro, y Reena S. Franciso, que se convirtió en su directora de operaciones hasta 2008) como un pequeño quiosco en el centro comercial Glorietta ( Makati , Manila ) vendiendo café recién molido y parafernalia de té. Dos de los fundadores, incluidos Pacita Juan y Reena S. Franciso Pacita, eran compañeros de clase en la Universidad de Filipinas , donde Pacita había estudiado Administración de hoteles y restaurantes. Pacita en su negocio familiar, luego decidió abrir una cafetería, algo con lo que se había propuesto antes cuando aún estaba en la universidad. [5] [6] La primera salida se llamaba la Tienda "F" y empleaba a un socio gerente y dos empleados. [7] La tienda tenía parafernalia de café y té, incluidos granos de café recién molidos. Después de algunos meses de prueba, los propietarios decidieron darle un nombre a la cafetería. En abril de 1994, los fundadores eligieron el nombre " Fígaro ", inspirado en la ópera Barbero de Sevilla . [8] Pacita y sus amigos querían crear un lugar donde "los filipinos puedan conseguir el café perfecto y todos los accesorios necesarios para preparar el café". [9]

Posteriormente, Pacita se convirtió en la directora ejecutiva de Figaro, cargo que mantuvo hasta 2008, cuando la cadena fue vendida a Jerry Liu, un empresario taiwanés. José Fernando Alcántara ocupó el lugar de Pacita en 2008, seguido de CrisMel Verano en 2009. [10] Reena siguió siendo el Director de Operaciones hasta 2008.

En 1998, Pacita conoció al padre Roger Bagao, un productor de café y sacerdote de la ciudad de Tagaytay que dirigía una cooperativa de productores de café. En 1999, Figaro presentó Café Barako , como parte de la campaña "Salvemos al Barako". Casi al mismo tiempo, se estableció la fundación Figaro, para ayudar a los caficultores a cultivar café de manera rentable.

En 2002, mientras estaba en Figaro, Pacita se convirtió en presidente de la Junta Nacional de Desarrollo del Café (ahora Philippine Coffee Board Inc). Después de Figaro, Pacita creó ECHOstore. [11]

En 2005, Figaro abrió su primera tienda en el extranjero en Shanghai. A mediados de 2006, Figaro había crecido a 53 puntos de venta, la mayoría de los cuales estaban en Metro Manila , con dos en Baguio y uno en Davao . En 2006 (y nuevamente en 2009), Figaro expresó sus planes para una OPI en la Bolsa de Valores de Makati ; sin embargo, esos no se materializaron. En diciembre de 2006, Figaro abrió su primera sucursal en la ciudad de Cebú y abrió otras 12 tiendas en 2007. [12] 2008 marcó un punto de inflexión para Figaro, ya que Pacita y Reena la abandonaron, mientras que la familia Tanseco se convirtió en su accionista mayoritaria. [13] En 2009, la empresa se sometió a una reestructuración financiera y cerró algunas de sus sucursales en el extranjero. [14]

Algunas marcas comerciales de Figaro continúan siendo propiedad de Pacita y actualmente se disputan en los tribunales. [15] En el mismo año, Figaro comenzó a experimentar en la venta al por menor y la exportación de café orgánico. [dieciséis]

En abril de 2013, el administrador de franquicias de Figaro, Mike Barret, informó a los medios de comunicación de su intención de abrir puntos de venta en Fiji y Vietnam . [17] [18] [19]

Ver también

  • Lista de cadenas de cafeterías

Referencias

  1. ^ "Cafés | Figaro Coffee Company" . www.figarocoffee.com .
  2. ^ Nuguid-Anden, Charmaine. Estudio de caso de Figaro Coffee Company (PDF) . Reino Unido: Voluntarios de las Naciones Unidas - Nueva Academia de Negocios. pag. 4. Archivado desde el original (PDF) el 23 de septiembre de 2015 . Consultado el 5 de septiembre de 2013 .
  3. ^ "Nuestra historia | Figaro Coffee Company" . figarocoffee.com . Consultado el 8 de abril de 2020 .
  4. ^ "Perfil y trabajos pasados ​​- Reena Francisco" . Vinculado. Archivado desde el original el 5 de septiembre de 2013 . Consultado el 5 de septiembre de 2013 .
  5. ^ Sanford, Alpha Miguel (13 de octubre de 2012). "Historia de éxito: Pacita Juan, emprendedora" . AMS diario . Consultado el 5 de septiembre de 2013 .
  6. ^ "Figaro - Página oficial de Facebook" . Facebook . Consultado el 5 de septiembre de 2013 .
  7. ^ "Cafetería Figaro" . www.franphil.com . Consultado el 5 de septiembre de 2013 .
  8. ^ "Acerca de Figaro Coffee Company" . Sitio web oficial - Figaro. Archivado desde el original el 24 de agosto de 2013 . Consultado el 5 de septiembre de 2013 .
  9. ^ Nuguid-Anden, Charmaine. Estudio de caso de Figaro Coffee Company (PDF) . Reino Unido: New Academy. pag. 3. Archivado desde el original (PDF) el 23 de septiembre de 2015 . Consultado el 5 de septiembre de 2013 .
  10. ^ Reyes, Mary Anne (28 de agosto de 2011). "Fila en Figaro" . La estrella filipina . Consultado el 6 de septiembre de 2013 .
  11. ^ Ravanona, Anne (2012). "Entrevista a Pacita Juan" . Puesto de líder mundial . Consultado el 5 de septiembre de 2013 .
  12. ^ Felix, Rocel (28 de agosto de 2006). "Café Figaro se prepara para oferta pública inicial" . La estrella filipina . Consultado el 6 de septiembre de 2013 .
  13. ^ "Figaro todo listo para la expansión" . Red GMA . 24 de febrero de 2009 . Consultado el 6 de septiembre de 2013 .
  14. ↑ Go, Marianne (12 de agosto de 2009). "Figaro necesita P200 millones para pagar las deudas" . La estrella filipina . Consultado el 6 de septiembre de 2013 .
  15. ^ Poblete, Johanna (26 de junio de 2009). "El ex CEO de Figaro sigue adelante con una nueva cadena de café" . Noticias de ABS CBN . Consultado el 6 de septiembre de 2013 .
  16. ^ Bongcac, Doris (11 de diciembre de 2008). "Figaro estudia el mercado del café orgánico" . Investigador filipino . Archivado desde el original el 6 de septiembre de 2013 . Consultado el 6 de septiembre de 2013 .
  17. ^ "Ojos de Figaro Fiji" . Inside Retail Asia . 29 de abril de 2013 . Consultado el 6 de septiembre de 2013 .
  18. ^ "Cadena de café Figaro (Filipinas) para llevar su franquicia a Fiji" . Asociados de franquicias mundiales . 24 de abril de 2013 . Consultado el 10 de septiembre de 2013 .
  19. ^ Valemai, Ropate (24 de abril de 2013). "Cadena de café considera franquicia de Fiji" . The Fiji Times . Consultado el 6 de septiembre de 2013 .

enlaces externos

  • Página web oficial
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