Food Recovery Network (FRN) es un movimiento estudiantil destinado a combatir el desperdicio y alimentar a las personas. Fue establecido en 2010 por Evan Ponchick, [1] Ben Simon, Mia Zavalij y Cam Pascual, que eran estudiantes de la Universidad de Maryland, College Park . Se dieron cuenta de la cantidad de comida del comedor que se tiraba al final de la noche. Terminaron desviando 30,000 comidas a varias agencias en el área de Washington, DC al final del año escolar. [2]
Fondo
En 1996, se promulgó la Ley de Donación de Alimentos Bill Emerson Good Samaritan para promover la donación de alimentos en los Estados Unidos. [3] La ley brinda protección de responsabilidad a los donantes de alimentos que no hayan actuado con negligencia o mala conducta intencional. FRN puede operar en base a la Ley Bill Emerson y ha construido un modelo exitoso para la recuperación de alimentos. El fundador Cam Pascual revela que FRN combina los siguientes tres problemas para crear una solución para el desperdicio de alimentos y el hambre: 1) Aproximadamente 22 millones de libras de alimentos comestibles de los campus universitarios se envían a los vertederos cada año. 2) En los Estados Unidos, uno de cada seis estadounidenses no sabe cuándo será su próxima comida. 3) Los estudiantes universitarios necesitan trabajo de servicio. [4]
Desde que se fundó FRN, ha invertido en 198 capítulos en 44 estados que han recuperado más de 1,6 millones de libras de alimentos. [5]
Referencias
- ^ Roubein, Rachel (15 de octubre de 2010). "Cargando las sobras" . El Diamondback .
- ^ "Nuestro modelo". Red de recuperación de alimentos . nd Web. 12 de abril de 2016.
- ^ USDA: Recuperación / Donaciones. USDA . nd Web. 12 de abril de 2016.
- ^ Tozer, E. Red de recuperación de alimentos: Unir a estudiantes universitarios en la lucha contra el desperdicio de alimentos. Tanque de comida . 9 de enero de 2016. Web. 12 de abril de 2016.
- ^ "Capítulos". Red de recuperación de alimentos . nd Web. 12 de abril de 2016.
enlaces externos
- Food Recovery Network - sitio oficial