Fresh Cut Christmas es un álbum de música navideña grabado por el artista de música country George Strait . Las 10 canciones clásicas de Navidad fueron elegidas por Strait para este álbum. El álbum estuvo disponible exclusivamente en lastiendas Hallmark Gold Crown durante noviembre y diciembre de 2006. En una semana, el álbum alcanzó el estado de platino.