Friedrich August Georg Bitter (13 de agosto de 1873 - 30 de julio de 1927) fue un botánico y liquenólogo alemán .
Nacido en Bremen , estudió en las Universidades de Jena , Munich y Kiel , obteniendo su doctorado en esta última institución en 1896. Posteriormente realizó asignaciones en Berlín . En sus estudios recibió la influencia de instructores como Simon Schwendener (1829-1919), Friedrich Wilhelm Zopf (1846-1909) y Johannes Reinke (1849-1931). En 1905 fue nombrado director del jardín botánico de Bremen . Durante la última parte de su carrera, se desempeñó como director del jardín botánico en Gotinga .
Se especializó en el género botánico Solanum , como lo demuestra su Solana Africana , una monografía de cuatro partes en la que proporciona descripciones de todas las especies africanas conocidas de Solanum . [1] En el campo de la liquenología , realizó estudios anatómicos y del desarrollo del talo de los líquenes. Realizó una investigación significativa sobre el género de líquenes Parmelia ( Hypogymnia ).