Viernes-Holm
| Escribe | Empresa de capital privado |
|---|---|
| Industria | Producción de chocolate |
| Fundado | 2007 |
| Fundador | Mikkel Friis-Holm Ottosen |
| Sede | , Dinamarca |
| Área de servicio | En todo el mundo |
| Productos | Barritas de chocolate, Nibs, Frijoles |
| Sitio web | www |
Friis-Holm es un fabricante danés de chocolate de grano a barra fundado por Mikkel Friis-Holm Ottosen y que opera en la aldea de Herslev en el municipio de Lejre , Dinamarca.
Historia
Friis-Holm tiene experiencia como chef. En 2000, comenzó a importar chocolate Scharffen Berger al mercado danés. La empresa produjo su primer chocolate en 2007 después de que él participara en un proyecto de cacao en Nicaragua. [1] El chocolate se produjo inicialmente en la fábrica de Bonnat en Francia. En 2015, Friis-Mikkelsen estableció su propia planta de producción en la ciudad de Hvalsø y se trasladó en 2019 a mejores instalaciones en la aldea de Herslev en el municipio de Lejre , Dinamarca. [2]
Premios
Friis-Holm recibió un Premio Anual de la Sociedad Danesa del Chocolate en 2012. [1] También ganó varios premios en los Premios Internacionales del Chocolate en Londres. En los International Chocolate Awards 2014, Friis-Holm ganó una medalla de oro en la final mundial en la categoría Bars - Milk plain / origin bars por su Dark Milk 65% chocolate, así como dos medallas de bronce en las Bars - Dark plain / origin categoría bares por sus chocolates Johe y Nicaliso 70%. [3]
Referencias
- ^ a b "Friis-Holm Chokolade er Europas bedste" (en danés). InFood Supply . Consultado el 21 de octubre de 2015 .
- ^ "Mere chokoladeguld til Friis-Holm" (en danés). InFood Supply . Consultado el 21 de octubre de 2015 .
- ^ "Final mundial 2014 - ganadores" . Premios Internacionales de Chocolate. 30 de noviembre de 2014 . Consultado el 7 de enero de 2016 .
enlaces externos
