George William Septimus Piesse (30 de mayo de 1820 - 23 de octubre de 1882), conocido como Septimus Piesse , fue un químico y perfumista inglés . Piesse fue un destacado autor e innovador de las ideas de perfumes modernos, inventando el concepto de notas en perfumería que todavía se usa universalmente en la actualidad. [1] [2] Fue copropietario de Piesse and Lubin , una casa de perfumes que creó algunos de los aromas más populares de su época.
El arte de la perfumería de Piesse es un libro temprano importante sobre la metodología detrás de los métodos de extracción y mezcla en perfumería. [4] Se considera el "opus magnum" de Piesse. [5] En el libro, Piesse introduce la idea de que el olfato se puede describir de formas que se correlacionan con las notas musicales en una escala diatónica. [5] Se le atribuye la creación de un "odáfono", o una escala relacionada con la categorización y clasificación de las notas por octava. [6]
El arte de la perfumería también se destaca porque, en una edición de 1862, Piesse introdujo ideas relacionadas con la sinestesia y el smound . Sugirió que los sonidos y los olores están vinculados en el cerebro: "Los olores, como los sonidos, parecen influir en el nervio olfativo en ciertos grados definidos".
Uno de los legados más duraderos de El arte de la perfumería es la popularización del uso de materiales sintéticos por parte de Piesse. [7]
Según un artículo titulado "Hacer la epopeya sintética" en la revista The Senses and Society, Andrew Kettler contó la historia de cómo Piesse, en ediciones posteriores de El arte de la perfumería, inventó el personaje llamado Mercutio Frangipani. Según Piesse, Frangipani era un botánico que estuvo a bordo de uno de los viajes de Cristóbal Colón a América, e incluso supuestamente encontró tierra al olerla. Hubo un botánico francés del siglo XVII llamado Charles Plumier, que viajó para estudiar las plantas en América, y en quien se puede basar Frangipani. La invención de Frangipani estaba destinada a correlacionar la práctica del perfume de Piesse, particularmente un aroma llamado "Frangipanni", con los "encuentros exóticos en el Mundo Atlántico". Sin embargo, la historia de Frangipani se ha reimpreso desde entonces en varios libros sobre la historia del perfume como un hecho. [3]
Piesse y Wilhelm Lubin, "un fabricante de perfumes de élite de París", cofundaron Piesse and Lubin en 1855. En "Making the Synthetic Epic", Kettler escribió: "Piesse... se convirtió en el principal perfumista en la escena olfativa de Londres en el 1860 después de la publicación de numerosos trabajos sobre el uso de flores para crear perfumes". [3] El laboratorio de Piesse y Lubin existía en el número 2 de New Bond Street en Londres. [8] Piesse y Lubin crearon una serie de perfumes populares a fines del siglo XVIII, incluidos Hungría Water (1873), Kiss Me Quick (1873), Frangipanni (1880) y Vashti (1900). [9]