Gabriel Walsh nació en Dublín. A la edad de 15 años, mientras trabajaba como camarero en el hotel Shelbourne de Dublín, conoció a la cantante de ópera irlandesa Margaret Burke-Sheridan (1889-1958). Este encuentro cambiaría su vida. Luego se convertiría en un destacado escritor, publicaría libros y produciría guiones para programas de televisión y películas. [1]
Margaret Burke-Sheridan convence a su familia para que permitan que el adolescente se mude a los Estados Unidos para continuar su educación. Walsh viaja a Nueva York para vivir con una familia anfitriona donde completa su educación. Walsh asistió a la Escuela de Actuación Lee Strasberg en Nueva York y Los Ángeles.
Desde la década de 1970, Walsh ha estado escribiendo guiones, actuando, coproduciendo o escribiendo para el periódico Evening Echo en Cork. [2]
En 1970, Walsh escribió el guión Quackser Fortune Has a Cousin in the Bronx , protagonizado por Gene Wilder como Quackser Fortune y Margot Kidder como Zazel Pierce.
Quackser Fortune llamó la atención de Jean Renoir. Gene Wilder, en su libro Bésame como un extraño publicado por St Martin's Press, cita al legendario director francés diciendo "desde Chaplin no me he encontrado con un personaje como este Quackser".
La película recibió críticas mixtas cuando se estrenó por primera vez en 1970. [3] Pero en 1971, el guión de Walsh fue nominado a la mejor comedia escrita para la pantalla en el Writers Guild of America . En 2012, Quackser Fortune tiene un primo en el Bronx fue incluida en el Sunday Times como una de las 100 mejores películas irlandesas jamás producidas.