Los galets roulés [1] son componentes del terreno, o terruño , y una característica distintiva de muchos de los viñedos de la AOC de Côtes du Rhône y, más concretamente, de la AOC de Châteauneuf-du-Pape y de otras zonas productoras de vino de primera en las regiones como Gigondas_AOC y Vacqueyras_AOC .
A menudo son piedras redondeadas más grandes que han sido suavizadas por acciones tanto glaciales como fluviales [2] a lo largo del tiempo y depositadas en la región [3] por el río Ródano .
Galets roulés (significa guijarros enrollados) son predominantemente cuarcitas y se cree que son parte integral del crecimiento de las vides y, lo que es más importante, de la maduración de la fruta [4] al absorber el calor del sol durante el día y luego liberar ese calor lentamente durante la noche debido capacidad natural de retención y transmisión de calor. [5] Esto se adapta bien a la variedad de Garnacha Definiendo 18 Uvas Nobles para Expandir Su Paladar que se cultiva ampliamente y es la base de muchos de los vinos tintos producidos en la región. Los galets roulés también sirven para proteger la vid y minimizar la erosión del suelo durante los períodos de fuertes vientos que se conocen en la región como Mistral_ (viento) .
Referencias
- ^ "Galet Roulés - Winegeeks" . winegeeks.com .
- ^ "Proceso fluvial | geología" . Enciclopedia Británica .
- ^ Manfull, Susan (1 de mayo de 2016). "MARC PERRIN SOBRE LA IMPORTANCIA DEL TERROIR, FAMILIA Y FUTURAS GENERACIONES" .
- ^ "Les terrasses de galets roulés de Châteauneuf-du-Pape" - a través de www.youtube.com.
- ^ "Instituto de piedra natural - ¿Qué piedra natural es mejor para superficies calientes?" . www.naturalstoneinstitute.org .