galinsoga quadriradiata
Galinsoga quadriradiata es una especie de planta con flores de la familia Asteraceae que se conoce por varios nombres comunes, incluido el soldado peludo , [2] [3] margarita peruana , galinsoga peluda . Su hogar natal es aparentemente el centro de México , aunque se ha naturalizado en muchos otros lugares (América del Norte y del Sur, Europa, Japón, Filipinas, el norte de la India, Nepal, etc.). [4] [5]
Galinsoga quadriradiata es una hierba anual que varía en apariencia. El tallo principal alcanza entre 10 y 60 centímetros (4-24 pulgadas) de altura y puede ramificarse o no. Las hojas pecioladas son ovadas y aserradas , de ramificación opuesta, y cubiertas de pelos ásperos e híspidos [6] . Las raíces forman un sistema radicular fibroso . [7]
Las cabezas de las flores pequeñas miden hasta un centímetro de ancho (0,4 pulgadas), pero normalmente tienen un diámetro de 2 a 3 mm y tienen un centro redondeado lleno de muchas flores de disco, generalmente en un tono amarillo brillante. Por lo general, hay cinco flores liguladas blancas ampliamente espaciadas alrededor del centro, cada una de forma ovalada, típicamente con tres dientes almenados en la punta. Tanto el disco como las flores liguladas son fértiles [7] y producen un aquenio con un vilano grande . [4] [8] [5]
La galinsoga quadriradiata y su prima, la galinsoga parviflora , son comestibles y se pueden usar como hierba en una olla o en ensaladas, aunque fuera de su área de distribución nativa, no han sido ampliamente adoptadas como elemento culinario excepto en China. G. parviflora se prefiere como ensalada verde debido a sus hojas no peludas. Se debe tener cuidado de no confundirlos con Tridax procumbens , que es venenoso y está relacionado de forma lejana y es visualmente similar.
