George Sherman comenzó a jugar al polo a los 15 años. Su padre, George Carter Sherman Sr., era un conocido jugador de polo y fundador de la Asociación Nacional de Polo Indoor. Se graduó de la Universidad de Yale en 1934. [2] [3] Fue capitán del equipo de polo en su primer año y promovió el polo universitario junto a Robert A. Graviss. [4]
Sherman sirvió como vicepresidente de Rollins Burdick Hunter , el corredor de seguros, y presidente de su oficina en Fort Lauderdale, Florida . [5]
Sherman se desempeñó como presidente de la Indoor Polo Association y de la United States Polo Association en Lexington, Kentucky de 1960 a 1966. [2] [4] También participó en el Gulfstream Polo Club en Lake Worth, Florida . [2]
Sherman está acreditado como cofundador, junto con H. Jeremy Chisholm , Leverett S. Miller y Philip LB Iglehart , del Museo de Polo y Salón de la Fama , que se inauguró en 1988. [2] [6] [7] [ 8] [9] Fue incluido en su Salón de la Fama en 1998. [10]
Sherman donó una pintura de Chester Harding , Retrato de una dama , a la Galería de Arte de la Universidad de Yale . [3]