Iberis gibraltarica , el caramelo de Gibraltar , es una planta con flores del género Iberis y la familia Brassicaceae . [1] Es el símbolo de la Reserva Natural Upper Rock en Gibraltar , pero es nativo del norte de África . Gibraltar es el único lugar de Europa donde crece en estado salvaje. El candytuft crece a partir de grietas en la piedra caliza , ya menudo se ve crecer en abundancia desde la cara norte del Peñón de Gibraltar . Sus flores varían de violeta pálido a casi blanco y pueden alcanzar hasta 8 cm (3,1 pulgadas) de ancho.[2]
Esta especie de candytuft es la flor nacional de Gibraltar , donde apareció en la moneda local de 50 peniques entre 1988 y 1989.