George C. "Gil" Halstead (1 de abril de 1893 - junio de 1970) fue un destacado jugador de baloncesto universitario estadounidense en la Universidad de Cornell en la década de 1910. Fue miembro de la Helms Athletic Foundation All-American tanto en 1913 como en 1914 , y fue nombrado su jugador nacional del año después de la temporada 1913-14 en la que ayudó a Big Red a ganar campeonatos consecutivos de la temporada de la Eastern Intercollegiate League .