La buena cerveza guía es un libro publicado anualmente por la Campaña por la Real Ale (CAMRA) una lista de lo que considera que son los mejores 4.500 auténtica cerveza puntos de venta ( bares , clubes y establecimientos sin licencia ) en el Reino Unido. [1]
Detalles
Los voluntarios de las más de 200 sucursales locales de CAMRA deciden el contenido de la guía. A lo largo del año anterior, los miembros de CAMRA califican de forma anónima la calidad de la bodega de la cerveza en los lugares utilizando el Sistema Nacional de Puntuación de la Cerveza (NBSS) de CAMRA a través de WhatPub o la aplicación Good Beer Guide. [2] Estos puntajes son luego revisados por voluntarios locales en la primavera que presentan aquellos que consideran que sirven la mejor cerveza real. El número de entradas que tiene cada área de sucursal se decide a nivel de condado con un énfasis en garantizar que se incluya un conjunto de entradas geográficamente amplio en la Guía de cada año.
Las entradas para cada lugar brindan detalles sobre información objetiva, como horarios de apertura, disponibilidad de alimentos y accesibilidad de la propiedad, así como información subjetiva como el atractivo del papel tapiz y la bienvenida que los visitantes probablemente recibirán del personal del bar.
La Guía también incluye una lista de cervecerías de cerveza real en el Reino Unido, con listas y notas de cata de sus cervezas.
Después de dos largos períodos como editor, Roger Protz anunció en otoño de 2017 que la Guía 2018 sería la última. CAMRA indicó que a partir de la Guía 2019 no tendría un autor nombrado.
La Good Beer Guide 2021 incluye un prólogo del chef Tom Kerridge, galardonado con una estrella Michelin.
Historia
La guía se publicó por primera vez en 1972 y tenía solo 18 páginas. [3] Más que un volumen publicado profesionalmente, era una colección de hojas de papel engrapadas y enviadas a los miembros de CAMRA. [4]
La primera edición impresa se publicó en 1974 y contenía el comentario sobre la cervecería de Watney : "Evítelo como la plaga", que generó mucha atención de los medios y provocó que el editor, Waddington, recordara la primera tirada y revisara la descripción. a "Evitar a toda costa". [5]
Ediciones
La guía se publica cada año, ocasionalmente con múltiples enlaces:
Año | Patrocinado por | Editado por | Paginas | Unión | ISBN |
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1972 | Michael Hardman | 18 | Sin consolidar | ||
1974 | Retirada de la versión "Evitar como la plaga" | John Hanscomb | 96 | Libro de bolsillo | |
1974 | Versión de reemplazo "Evitar a toda costa" | John Hanscomb | 96 | Libro de bolsillo | |
1974 | Versión facsímil "Evitar a toda costa" publicada en marzo de 1996 | John Hanscomb | 96 | Libro de bolsillo | |
1975 | Michael Hardman | 176 | Libro de bolsillo | ||
1976 | Michael Hardman | 224 | Libro de bolsillo | 0-09-912290-1 | |
1977 | Michael Hardman | 256 | Libro de bolsillo | 0-09-914510-3 | |
Tapa dura | |||||
1978 | Roger Protz | 256 | Libro de bolsillo | 0-09-916980-0 | |
1979 | Roger Protz | 236 + 36 Mapas | Libro de bolsillo | 0-09-919630-1 | |
1980 | Roger Protz | 236 + 36 Mapas | Libro de bolsillo | 0-09-922160-8 | |
1981 | Roger Protz | 236 + 36 Mapas | Libro de bolsillo | 0-09-925260-0 | |
mil novecientos ochenta y dos | Roger Protz | 236 + 36 Mapas | Libro de bolsillo | 0-9503340-7-3 | |
1983 | Roger Protz | 236 + 36 Mapas | Libro de bolsillo | 0-950-3340-8-1 | |
1984 | Neil Hanson | 280 + 36 Mapas | Libro de bolsillo | 0-950-3340-9-X | |
1985 | Neil Hanson | 280 + 36 Mapas | Libro de bolsillo | 0-9509584-0-9 | |
1986 | Neil Hanson | 280 + 36 Mapas | Libro de bolsillo | 0-9509584-1-7 | |
1987 | Neil Hanson | 280 + 36 Mapas | Libro de bolsillo | 0-9509584-3-3 | |
1988 | Neil Hanson | 352 | Libro de bolsillo | 1-85249-000-4 | |
1989 | Andrea Gillies | 384 | Libro de bolsillo | 1-85249-001-2 | |
1990 | Carbón británico | Andrea Gillies | 480 | Libro de bolsillo | 1-85249-002-0 |
1991 | Carbón británico | Jeff Evans | 504 | Libro de bolsillo | 1-85249-003-9 |
1992 | Carbón británico | Jeff Evans | 480 | Libro de bolsillo | 1-85249-004-7 |
1993 | Jeff Evans | 508 | Libro de bolsillo | 1-85249-005-5 | |
Encuadernado en cuero | 1-85249-005-5 | ||||
1994 | Jeff Evans | 512 | Libro de bolsillo | 1-85249-006-3 | |
1995 | Jeff Evans | 528 | Libro de bolsillo | 1-85249-007-1 | |
1996 | Jeff Evans | 544 | Libro de bolsillo | 1-85249-008-X | |
1997 | Jeff Evans | 544 | Libro de bolsillo | 1-85249-009-8 | |
1998 | Carbón sin humo de Homefire | Jeff Evans | 560 | Libro de bolsillo | 1-85249-131-0 |
Tapa dura | 1-85249-133-7 | ||||
1999 | Carbón sin humo de Homefire | Jonathan Preece | 576 | Libro de bolsillo | 1-85249-149-3 |
Tapa dura | 1-85249-154-X | ||||
2000 | Carbón sin humo de Homefire | Roger Protz | 578 | Libro de bolsillo | 1-85249-159-0 |
2001 | Marca de barril | Roger Protz | 578 | Libro de bolsillo | 1-85249-163-9 |
2002 | Marca de barril | Roger Protz | 804 | Libro de bolsillo | 1-85249-178-7 |
2003 | Marca de barril | Roger Protz | 830 | Libro de bolsillo | 1-85249-176-0 |
2004 | Cask Marque / Vendedor de cerveza | Roger Protz | 830 | Libro de bolsillo | 1-85249-186-8 |
2005 | Vendedor de cerveza | Roger Protz | 848 | Libro de bolsillo | 1-85249-196-5 |
2006 | Waverley TBS | Roger Protz | 864 | Libro de bolsillo | 1-85249-211-2 |
2007 | Roger Protz | 880 | Libro de bolsillo | 1-85249-224-4 | |
2008 | Marca de barril | Roger Protz | 880 | Libro de bolsillo | 978-1-85249-231-1 |
Tapa dura | 978-1-85249-251-9 | ||||
2009 | Marca de barril | Roger Protz | 896 | Libro de bolsillo | 978-1-85249-249-6 |
2010 | Marca de barril | Roger Protz | 888 | Libro de bolsillo | 978-1-85249-266-3 |
2011 | Marca de barril | Roger Protz | 888 | Libro de bolsillo | 978-1-85249-272-4 |
2012 | Cask Marque / Sociedad de Cerveceros Independientes | Roger Protz | 908 | Libro de bolsillo | 978-1-85249-286-1 |
Encender | - | ||||
2013 | Cask Marque / Sociedad de Cerveceros Independientes | Roger Protz | 944 | Libro de bolsillo | 978-1-85249-290-8 |
2014 | Sociedad de Cerveceros Independientes / Es mejor en el pub | Roger Protz | 944 | Libro de bolsillo | 978-1-85249-312-7 |
2015 | Sociedad de Cerveceros Independientes / Cerveza Cyclops | Roger Protz | 976 | Libro de bolsillo | 978-1-85249-320-2 |
2016 | Pipers Crisp Co. | Roger Protz | 1016 | Libro de bolsillo | 978-1-85249-327-1 |
2017 | Marca de barril | Roger Protz | 1032 | Libro de bolsillo | 978-1-85249-335-6 |
2018 | Marca de barril | Roger Protz | 1032 | Libro de bolsillo | 978-1-85249-344-8 |
2019 | Marca de barril | Emma Haines - Gerente de proyectos | 1048 | Libro de bolsillo | 978-1-85249-354-7 |
2020 | Marca de barril | Emma Haines - Editora gerente | 1060 | Libro de bolsillo | 978-1-85249-358-5 |
2021 | Emma Haines - Editora gerente | 912 | Libro de bolsillo | 978-1-85249-366-0 |
Otras publicaciones
En el pasado, CAMRA también publicó la Guía de la buena sidra y la Guía de la buena cerveza embotellada .
Referencias
- ^ "Guía de la buena cerveza de CAMRA" . CAMRA - Campaña por la Real Ale . Consultado el 3 de marzo de 2020 .
- ^ "Aplicación Guía de la Buena Cerveza de CAMRA" . CAMRA - Campaña por la Real Ale . Consultado el 3 de marzo de 2020 .
- ^ "West Cumbria CAMRA" . Consultado el 1 de noviembre de 2011 .
- ^ Queralt, Richard (octubre-noviembre de 2007). "Guía CAMRA buena cerveza" (PDF) . El bebedor de Oxford . pag. 16. Archivado desde el original (PDF) el 25 de abril de 2012 . Consultado el 1 de noviembre de 2011 .
- ^ Good Beer Guide celebra un número récord de cervecerías británicas: la mayoría durante 70 años , Protz On Beer, 12 de septiembre de 2012
enlaces externos
- Sitio web de CAMRA