Gourgue , o Gourgues , es el nombre de una antigua familia aristocrática francesa. Los miembros de esta familia fueron particularmente notables en Francia desde finales de la Edad Media hasta finales del siglo XIX.
La primera vez que apareció el nombre de la familia fue cuando Pierre de Gourgue firmó la Carta de Mont-de-Marsan , en 1146. Geoffroy de Gourgue, sin embargo, fue un importante consejero de Philippe IV le Bel, en 1285. La familia proporcionó una cantidad importante de personas muy influyentes, como Ogier-Jean de Gourgue, Ministro de Finanzas de Guyenne , quien recibió el "Chateau de Vayres" de manos de Henri de Navarre en 1583. La figura más famosa de la familia de Gourgue fue Dominique de Gourgue que atacó a los españoles posiciones en el norte de Florida para vengar la masacre de hugonotes franceses.