Chu fue seleccionada como parte del equipo de cinco mujeres de Hong Kong para el Campeonato Mundial de Bolos al Aire Libre de 2008 , que se llevó a cabo en Christchurch, Nueva Zelanda. [2]
Ganó una medalla de oro en triples (con Camilla Leung y Elizabeth Li ), en el Campeonato de bolos de Asia Pacífico de 2005 , celebrado en Melbourne. [3] Luego siguió con dos medallas de bronce en las siguientes dos ediciones del Campeonato.
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