Productos sostenibles
Los productos sostenibles son aquellos productos que brindan beneficios ambientales, sociales y económicos al tiempo que protegen la salud pública y el medio ambiente durante todo su ciclo de vida, desde la extracción de las materias primas hasta la disposición final.
El libro de Michael Braungart y William McDonough Cradle to Cradle: Rehaciendo la forma en que hacemos las cosas [2] amplía la parte del ciclo de vida de esta definición. Sugieren que cada material y producto debe fabricarse de manera que, cuando termine su vida útil, todos los materiales de los que está hecho puedan devolverse a la Tierra después del compostaje o reciclarse sin cesar como materias primas.
Los estándares de sostenibilidad también conocidos como estándares de sostenibilidad voluntarios (VSS) son estándares privados que requieren que los productos cumplan con métricas de sostenibilidad económica, social o ambiental específicas . Los requisitos pueden referirse a la calidad o atributos del producto, pero también a los métodos de producción y procesamiento, así como al transporte. Los VSS están diseñados y comercializados principalmente por organizaciones no gubernamentales ( ONG ) o empresas privadas y son adoptados por actores a lo largo de la cadena de valor, desde los agricultores hasta los minoristas. Las certificaciones y etiquetas se utilizan para señalar la implementación exitosa de un VSS. [3]Durante las últimas décadas, estos estándares han surgido como nuevas herramientas para abordar desafíos clave de sostenibilidad como la biodiversidad , el cambio climático y los derechos humanos . [4] Las normas cubren una amplia gama de sectores como la agricultura, la pesca, la silvicultura, la energía, el textil y otros. Según el mapa de normas del ITC , los productos más cubiertos por normas son los productos agrícolas, seguidos de los productos de consumo. [5]
Etiqueta ecológica Nordic Swan El estándar de la etiqueta ecológica Nordic Swan , que se distribuye en Noruega , Suecia , Dinamarca , Finlandia e Islandia , se refiere principalmente a productos distinguidos que tienen un efecto positivo en el medio ambiente. Sin embargo, es más probable que tenga requisitos climáticos que limiten la cantidad de emisiones de CO2 donde es más relevante. [6]Más de 3.000 productos, principalmente productos químicos domésticos, productos de papel, maquinaria de oficina y materiales de construcción se han emitido con esta etiqueta. Los criterios tienen en cuenta los factores ambientales a lo largo del ciclo de vida del producto (extracción de materia prima, producción y distribución, uso y desperdicio). Así, los parámetros más importantes son el consumo de recursos naturales y energía, las emisiones a la atmósfera, el agua y el suelo, la generación de residuos y el ruido.
GRI enmarca y difunde las pautas de informes de sostenibilidad global para 'uso voluntario por parte de organizaciones que informan sobre las dimensiones económicas, ambientales y sociales de sus actividades, productos y servicios'. [7] De acuerdo con las Directrices GRI, los organismos informantes deben tener en cuenta los intereses de las partes interesadas y utilizar los indicadores sociales y otros que representen con mayor precisión el desempeño social y ecológico de la organización.
LCA evalúa y divulga los beneficios ambientales de los productos durante todo su ciclo de vida, desde la extracción de materias primas hasta la disposición final. Desde 1997, el proceso de realización de estudios de ACV ha sido estandarizado por la Organización Internacional de Normalización (ISO).
