Grijota es un municipio situado en la provincia de Palencia , Castilla y León , España . Según el censo de 2019 ( INE ), el municipio tiene una población de 2.319 habitantes.
Dista 7 km de la capital de provincia, Palencia y 57 km de la ciudad de Valladolid , capital de Castilla y León . El municipio tiene una aldea y luego grupos de casas, algunas de las cuales contienen 100 o más vecinos. Así, a pesar de estar ubicada en una zona afectada por la despoblación, se encuentra en constante crecimiento urbanístico desde finales de la década de los noventa. El primero de ellos comenzó a construirse en 1999 y desde entonces se han estado construyendo otros nuevos. Gracias a ellos Grijota es el noveno municipio más poblado de la Provincia de Palencia .
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