En 1127, el rey Balduino II de Jerusalén lo envió a Francia, junto con los maestros templarios Hugo de Payns y Guillermo I de Bures , para encontrar marido para la heredera al trono de Jerusalén, la hija de Balduino, Melisenda . En la primavera de 1129, viajaron de regreso a Tierra Santa con el conde Fulco V de Anjou , donde llegaron en mayo. [1]
En 1138, Guy I fue nombrado señor de Beirut, sucediendo a su hermano Walter I. En 1148, participó en el Concilio de Acre y el posterior Sitio de Damasco , en el que fue designado por los barones locales para gobernar la ciudad cuando fuera conquistada. [2]